小野澤裕子建築設計事務所のブログ

新巻鮭

今年も長年お世話になってる原島建築さんから
お歳暮で新巻鮭を一本頂きました。
毎年ありがとうございます。




で、アヒージョつくりました。
今まで色々やったけど、この食べ方が一番美味しいかも。




素材の味を活かしてて鮭がホクホクでした。

そして半年前にサイズを注文したまま使っていなかった
柳宗理の南部鉄鍋がやっと使えました。
嬉しい♪
色々と満足です。